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Comienza la Fiesta del Cine Latinoamericano
6 dic. Con la proyección del documental El Pepe, una vida suprema (2018), audiovisual de Emir Kusturica que se acerca a la historia del presidente uruguayo José “Pepe” Mujica, comenzará esta tarde, en el habanero Teatro Karl Marx, el XL Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano.
Esta producción de Argentina, Uruguay y Serbia, se adentra en 74 minutos en los rasgos distintivos de un hombre humilde que, según la sinopsis de la obra, se convirtió en presidente manteniéndose firme en sus ideales, y a la vez aceptando el cambio.
La velada servirá, además, para homenajear a fundadores del festival y otras figuras e instituciones que han contribuido a su desarrollo durante estas cuatro décadas, como es el caso de la productora mexicana Berta Navarro y el Instituto Sundance de Estados Unidos, los cuales recibirán un Coral de Honor.
Completará el programa la actuación de la cantautora cubana Haydee Milanés, quien regalará al público una selección de canciones latinoamericanas.
Esta jornada inaugural propone además, entre las primeras y principales acciones del evento, la presentación de los jurados que decidirán los premios en los concursos de largometrajes de ficción, cortos y mediometrajes, óperas primas, documentales, animados, guiones inéditos, carteles y materiales en post producción.
Aunque la apertura oficial no será hasta las seis de la tarde, desde hoy en la mañana salas de cine de la capital como Charles Chaplin, La Rampa, Yara, 23 y 12, Multicine Infanta, Acapulco y Riviera, exhiben audiovisuales del festival en sus diversas secciones.
Del concurso latinoamericano se podrá disfrutar en el Yara, por ejemplo, de los filmes Las niñas bien (México), de Alejandra Márquez Abella y Acusada (Argentina, México), de Gonzalo Tobal; mientras que en el Chaplin se presentarán Todas las canciones de amor (Brasil), de Joana Mariani, en la sección A Sala Llena y Tres caras (Irán), de Jafar Panahi, en Panorama Contemporáneo Internacional.
Dedicada al director cubano Tomás Gutiérrez Alea “Titón”, esta edición del Festival de Cine de La Habana se extenderá hasta el 16 de diciembre próximo, con la proyección en cartelera de un total de 373 películas, de las cuales 333 son latinoamericanas.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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