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Cuba, destino seguro para viajeros de Argentina y el mundo
3 oct. Cuba ofrece la fortaleza de ser un destino seguro, afirmó hoy el director de Havanatur Argentina, Adalberto Gónzalez, en un encuentro de capacitación y actualización con agentes de viajes en este país austral.
La cita congregó a compañías aéreas que ofertan vuelos a la isla caribeña y también a representantes de agencias, en un encuentro donde se pasó revista a las novedades en el turismo cubano y su pronta recuperación tras el paso del potente huracán Irma, en septiembre último.
Además de las maravillas con la que la naturaleza nos dotó, nuestro país ofrece esa fortaleza de ser un destino seguro y hoy trabajamos con pasos firmes para que todos los que vayan a Cuba queden complacidos, sostuvo González.
Al intervenir en la jornada, la Directora General de la Agencia de Viajes Cubatur, Bárbara Cruz Rodríguez, resaltó que con la misma intensidad que azotó el huracán Irma a la isla, uno de los más potentes del siglo, también nos hemos recuperado.
Asimismo resaltó la decisión de Cuba de evacuar rápidamente a los clientes que se encontraban en el país durante el paso del huracán, que golpeó con categoría cinco.
En solo 16 horas se evacuaron a 16 652 visitantes, destacó la funcionaria tras agradecer la solidaridad y disciplina de los clientes que decidieron quedarse en la isla.
Añadió que las principales afectaciones en los polos turísticos se registraron en los cayos del norte pero estructuralmente ningún hotel fue dañado. “La decisión de la dirección del país fue disponer de todos los medios de las inversiones que estábamos haciendo a estos lugares para recuperarnos de forma rápida”, explicó.
Cruz Rodríguez explicó que el venidero 15 de octubre estarán operables los dos cayos más afectados y resaltó que el paso de Irma dejó algo bueno, muchas playas. En el peaje de la localidad de Varadero, ejemplificó, no había playa y hoy están llenas de arenas.
Durante el encuentro el Director de Comunicación del Grupo Hotelero Cubanacán, Miguel Brugueras, expuso a los agentes de viajes las novedades y posibilidades que brinda esta cadena, fundada en 1987 y con 90 hoteles desde occidente hasta el oriente del país.
Entre ellos resaltó las propuestas combinadas como la de Holguín-Santiago de Cuba, que permite ir desde las hermosas playas de Guardalavaca a la Capital del Caribe.
Por su parte el representante permanente de Meliá Hotels International Cuba para el Cono Sur, Omar Cisneros, realizó un amplio abanico por las ofertas que brinda esa cadena, que cuenta con cuatro marcas diferenciadas: Paradisus, Meliá, Tryp y Sol Hotels. “Hoy estamos presentes en los principales destinos turísticos cubanos, desde La Habana y Varadero hasta la cayería norte, Holguín y Santiago de Cuba”, señaló.
El especialista significó que tras las afectaciones de Irma, para la próxima temporada de invierno los hoteles Meliá Cayo Santa María, Las Dunas, Jardines del Rey y Cayo Guillermo estarán operativos.
Resaltó también que con el paso del evento climatológico las playas de instalaciones como Las Dunas y Buenavista se vieron muy beneficiadas y cuentan hoy con abundante arena.
Sobre los proyectos venideros adelantó que a finales de 2018 estará abriendo el Meliá Internacional de Varadero, con 900 habitaciones ideales para el segmento de solo adultos y parejas.
También en Cayo Santa María, a partir del 1 de mayo de 2018, nacerá el Paradisus, con 700 habitaciones, que permitirá la llegada de esta marca a la cayería norte. Además se trabaja en la construcción de un nuevo hotel al final de la península Ancón y se incorporarán dos nuevos destinos: Cienfuegos y Camagüey.
Liliana Pereyra, representante comercial en Argentina y Chile para Valentín Hoteles, cadena española con 50 años de trayectoria, se refirió a los dos hoteles que tienen en la isla, uno de ellos es el Valentin Perla Blanca en Cayo Santa María, con apenas tres años.
Se trata de un hermoso resort de 1020 habitaciones, cinco estrellas para mayores de 18 años, y en cuanto a la otra instalación: el Tropicoco, a 20 minutos de La Habana, hoy se encuentra en fase de remodelación para categorizarse como cuatro estrellas.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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