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Cuba se presenta en feria turística de Ucrania
1 abr. Cuba participó en la Feria Internacional de Turismo de Ucrania UITT 2019, que se desarrolló del 27 al 29 del pasado marzo en Kiev, y donde se promocionó este destino con imágenes e información de la campaña ''Auténtica Cuba'', informaron hoy medios diplomáticos.
En el marco de la feria, se realizó un importante encuentro de trabajo con los directivos de Turkish Airlines, aerolínea que vuela desde seis ciudades de Ucrania a Estambul, para conectar desde allí directamente con La Habana. Además, tuvo lugar un encuentro entre el viceministro de Infraestructura ucraniano, Víctor Dovgan y directivos de la Autoridad de la Aeronáutica Civil cubana. Por la Mayor de las Antillas estuvieron presentes la Encargada de Negocios a.i, ministra-consejera, Natacha Díaz Aguilera, y el Representante del Ministerio de Turismo, consejero, Juan Carlos Escalona. En la cita se analizaron las posibilidades de realización de un vuelo directo de la compañía Ukraine International Airlines a La Habana.
Más tarde, en la “Noche Cubana”, organizada especialmente para los principales socios turísticos de la Mayor de las Antillas y los medios de difusión masiva de Ucrania, fue presentado el video promocional para el 2019 de la campaña “Auténtica Cuba”. Los participantes pudieron deleitarse además con un espectáculo cultural exponente de los bailes y la música de la nación caribeña, así como de la cultura culinaria, los cocteles Mojito y Cuba Libre.
En la sede de la embajada de Cuba en Kiev, se reunieron, en el marco de la UITT 2019, turoperadores y agencias turísticas ucranianas, que recibieron una actualización sobre el Destino Cuba y también asistieron a una presentación de Turkish Airlines. La aerolínea mostró sus facilidades de operación y destacó que en caso de un fallo en conexión el mismo día con el vuelo hasta La Habana, la línea asume la noche de estancia para garantizar ese enlace.
En el 2018, viajaron a Cuba alrededor de 15 000 turistas ucranianos. Los huéspedes de esa nación europea prefieren pasar sus vacaciones en las playas cubanas y disfrutar de su belleza natural y patrimonio cultural, en destinos como Pinar del Río, La Habana, Varadero, Los Cayos, Trinidad, Cienfuegos y Holguín.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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