Cienfuegos de aniversario 205: ocho lugares de interés
Disponible edición en portugués de Buen Viaje a Cuba
El canopy se suma a las propuestas de aventura en Hanabanilla
Euroairlines operará vuelos entre Reino Unido y Cuba
Sloppy Joe´s: un bar que no puedes perderte en La Habana
Destinos Gaviota 2020 se realizará en Cayo Santa María
7 oct. La tercera Bolsa Turística “Destinos Gaviota” transcurrirá del 13 al 17 de octubre del 2020 en la región centro-norte cubana con particular énfasis en Cayo Santa María, comunicó el Grupo de Turismo Gaviota S.A. La reunión se dedicará especialmente a los viajes de eventos, congresos e incentivos.
Del 2 al 6 de este mes se celebró Destinos Gaviota 2019, con sedes en La Habana y Varadero. En este fructífero encuentro se dieron cita más de 700 profesionales de la industria sin chimeneas, entre ellos turoperadores, representantes de cadenas hoteleras, líneas aéreas, prensa especializada y otros especialistas.
Los asistentes conocieron de primera mano las novedades de la industria turística cubana, con presentaciones especiales de cada empresa en los salones del hotel Meliá Marina de Varadero. Allí, el ministro del sector, Manuel Marrero, actualizó sobre el desarrollo, ofertas y novedades del Destino Cuba. También informaron las principales cadenas hoteleras que trabajan junto al Grupo Gaviota, como Meliá Hotels International, Accor Hotels, Iberostar Hotels and Resorts, Blue Diamond Resorts, Valentín Hoteles, Kempinski Hotels, Marriot International, H10 Hotels y MPHotels.
Asimismo, en representación del Grupo Gaviota, su vicepresidente de mercadotecnia, Frank País Oltuski, expuso los principales logros de la empresa durante 30 años. Informó que más de 400 habitaciones se concluyen actualmente en La Habana, de las 1 360 que tiene el grupo en ejecución en la capital.
Además, certificó que otras 1 600 habitaciones están en reparación y subrayó el compromiso que asume Gaviota para ofrecer a los clientes la mejor atención y el más amplio acceso a los atractivos múltiples del destino, con énfasis en el patrimonio histórico-cultural del país y el contacto con el pueblo.
Precisó el funcionario que en Varadero Gaviota dispone de 9 594 habitaciones en 16 hoteles de cuatro y cinco estrellas, en tanto, se ejecutan 1 200 dormitorios hoteleros en cuatro instalaciones.
Durante Destinos Gaviota 2019, el turoperador Air Canadá Vacations entregó un reconocimiento especial al Grupo de Turismo Gaviota por su constante y exitosa colaboración. El programa incluyó, además, un recorrido por los hoteles de Varadero, y durante la jornada inicial en La Habana se visitaron lugares de interés como el Museo del Ron Havana Club, la fábrica de tabacos La Corona, la Plaza de la Revolución y el Centro Histórico de la ciudad.
Comentarios
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
kk1
kk