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Hotel Costasur, excelente opción de verano en Trinidad
17 jul. Con un elevado nivel de ocupación -sobre todo de turistas nacionales en los meses de verano- el hotel Costasur de Trinidad estrena novedades para celebrar este 25 de julio su aniversario 44. La instalación, propiedad del grupo hotelero Cubanacán, es pionera entre los alojamientos situados en la península de Ancón, al centro sur de Cuba.
El reciente contrato de administración extranjera con la cadena italiana Élite Club Vacanze Caribe resulta muy beneficioso para el hotel, según expresó el subdirector general Yordanis Fernández Alonso. El directivo resaltó que se realizan numerosas acciones para mejorar la imagen del centro turístico, que incluyen renovación de las habitaciones, la jardinería, la pintura y la remodelación del ranchón con una oferta más amplia.
“La asesoría por la parte extranjera es altamente valorada; hoy, por ejemplo, profesionales de la cocina italiana se encuentran en la instalación en un proceso de actualización del menú; también favorece la comercialización de nuestro producto y el incremento en el arribo de turistas extranjeros”.
La calidad resulta otro de los aspectos de máxima prioridad para los directivos que realizan recorridos por las diferentes áreas de servicios. “Chequeamos las listas de consumo de acuerdo con la norma cubana establecida, intercambiamos mucho con los clientes, escuchamos sus sugerencias y en esta temporada incorporamos nuevas ofertas, siempre en busca de elevar nuestros estándares”.
Entre las iniciativas para asegurar una estancia más placentera a los huéspedes figuran la posibilidad de acceder a las áreas públicas de la instalación antes de la hora de entrada y recibir un servicio a la carta en los bares y el restaurante especializado Lina, así como la rebaja de un 25% para quienes reserven directamente en la carpeta del centro turístico.
A pocos metros de la afamada playa María Aguilar, el hotel Costasur exhibe como mayor atractivo la consagración de sus trabajadores y un entorno de hospitalidad inigualable. Operado bajo la modalidad Todo Incluido, es ideal para vacaciones en familia y amigos, y se distingue por la belleza de su entorno y la variedad de sus programas de animación.
Comentarios
El 25 de Julio de 2019 a las 13:54 Yordanis Fernández Alonso comentó:
Estimado Cliente, una vez más , lamentamos los inconvenientes durante su visita y esperamos que se haya sentido satisfecho con nuestra atención luego de haber intercambiado opiniones ,agradecemos sus recomendaciones y señalamientos, muchos de ellos ya están resueltos y otros en proceso,tomamos las medidas al respecto para que no se repitan, trabajaremos para que a su regreso todo esté a la altura de sus expectativas. La instalación se caracteriza por su amabilidad y cortesía lo cual ha sido reflejado por otros clientes en diferentes sitios y a través de otros mecanismos de retroalimentación a pesar que durante su estancia no la pudo constatar. Continuaremos eforzarnos para logar un servicio de calidad que merecen nuestros clientes.Un saludo
El 18 de Julio de 2019 a las 2:08 Carlos Enrique Gonz\341lez. comentó:
Para comenzar, absoluta desinformación en el Check In. Lo 1ro que me dijeron, cuando quise pagar el Early Check.In a la 1 PM, fue que era OBLIGATORIO pagarlo en efectivo pues al decir de.la Recepcionista las opcionales NO ESTA PERMITIDO PAGARLAS EN TARJETA. Mi Dios, cuanta falta de conocimiento. Lo 2do, que el único Bar abierto 24 horas era.el de la piscina. Esto es FALSO. Si no deseas por las razones que sean almorzar propiamente y deseas algo ligero, cuando vas en horario de.comidas al Bar piscina te dicen en no muy buen tono que el.servicio de.meriendas cesa hasta que culmine el.horario de comida. Es hospitalidad OBLIGARNOS a comer donde uno no desea en algún momento? Fuí a Recepción a preguntar por esto, y me dijo la Recepcionista: " Es que eso es nuevo". Valiente hospitalidad. Solo César el J' de Recepción fue receptivo cuando le expliqué en cuantos hoteles hemos pagado con nuestra tarjeta, incluso en Club Amigo ya. Solo él, Lizardy y la chica de Relaciones Públicas que hace las reservas para el Lina now dieron buena atención en realidae, además de nuestra Camarera. Al menos las habitaciones son buenas. El Servicio Gastronómico, pudiese hablar de durante horas, pero lo màs triste que tuve que aguantar cuando pregunté por qué no habían copas más apropiadas para el agua y el vino, que me dijeran: "Son estas las que nos autorizaron para esta Temporada de Cubanos", y aclaro que NO fue un estudiante quien me.dijo esto. Si vamos a ser puntuales al micrófono para anunciar a los clientes que el Day Pass terminó, debemos serlo en igual medida para brindar al menos aquello por lo que cobramos. Se llama Correspondencia de la Oferta con la Demanda, y se estudia.en Formatur ANTES de entrar aquí. La calidad de los alimentos bastante buena, pero la variedad NULA, hay más frutas.en la cena.que en el desayuno. Hoy 17 había hasta mango en la cena, y en el desayuno solo fruta bomba y melón. Ayer 16 a la plancha solo pescado y el colmo, hamburguesas. El café con leche.del.desayuno de hoy 17 tuve que ir a consumirlo al Lobby Bar, pues a las 8,30am ya no había leche.en el Buffet, me dijeron que se había JODIDO la màquina, y nadie pensó en alternativa alguna. Al llegar al Lobby Bar, muy buena atención a pesar de.que tuve que ir a recoger mi pedido cuando ME.LLAMARON, puew no hay quien te lo sirva en la mesa. Est o es hospitalidad? Tuve que revolver el azúcar con pedacitos de absorbente pues NO HAY cucharitas allí. Los bares, en cualquiera que pidas hielo por 2da vez te dicen.que tienen que pedirlo a otro bar porque las máquinas no producen el necesario. Del bar de.la playa te mandan al de la piscina y del 2do al 1ro. Esto es PELOTEO, no hospitalidad. Capacìtese e infórmese mejor al personal, en especial al de Recepción. Es inconcebible la falta de coherencia que hay entre los Departamentos del Hotel, en Recepción te dicen una cosa, y cuando llegas al lugar te viran para atrás. Los minibares en las habitaciones están vacíos. Espero que ahora, en lugar de investigar quién nos.dijo que esas.eran las.copas para los cubanos, pongan mejores copas y prohiban al personal del Bar Piscina negar alimentos a ninguna hora. Explíquenles que el huésped es su razón d e ser, y que los niños sobre todo. La Empatía es REGLA # 1 en el trato al huésped, Manual de Recepción Hotelera escrito por la Dra. Marlen Galo de.la Escuela de Altos de Estudios de.Hotelería y Turismo, herramienta del curso de Recepción. Ahora, me encantaría ver hasta.dónde serán receptivos con esta queja. Solidariamente: Lic. Carlos Enrique González CEO & Founder The Real Cuba General Managaer en Cuba de Espiritu Travel. www.espiritutravel.com
El 18 de Julio de 2019 a las 1:35 Carlos Enrique Gonz\341lez. comentó:
Sirvanse contactarme en la mañana del 18 por favor. Me encantaría mostrarles muchisimas cosas muy mal en el Hotel.
El 18 de Julio de 2019 a las 0:46 Carlos Enrique Gonz\341lez. comentó:
Por favor!!! Sirvanse contactar al huésped del Bungalow 16 antes de su salida el día 18 de Julio al mediodía, si de veras les importa la opinión de sus huéspedes. Muy pocas cosas funcionan bien en este.hotel sobre todo en materia d Servicios.
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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