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MGM Muthu Hotels operará su tercer resort en Jardines del Rey
12 jul. Con la apertura a finales de 2019 del Gran Muthu Rainbow Cayo Guillermo, la cadena MGM Muthu Hotels, de la India, sumará su cuarta instalación en Cuba y reafirmará su apuesta por el turismo en este país. La instalación estará ubicada en la cayería norte de la central provincia de Ciego de Ávila, donde ya operan el Gran Muthu Cayo Guillermo y el Gran Muthu Imperial, todas de negocios conjuntos con el grupo cubano Gaviota.
Junto a estos hoteles se cuenta el Muthu Playa Varadero, situado en este afamado balneario de la península de Hicacos, a 150 kilómetros al este de La Habana. Ese inmueble, anteriormente denominado Playa de Oro y abierto a los veraneantes en 1999, desde el pasado año y tras una fuerte inversión pasó a MGM Muthu Hotels en unión con el consorcio hotelero anfitrión Gran Caribe.
Rafael López, representante en Cuba de la citada cadena asiática, calificó a la Mayor de las Antillas como uno de los mejores destinos del área del Caribe. “Decidimos este acercamiento con Cuba, y analizamos proyectos en otros polos como la capital, Holguín (zona oriental), y en Cayo Santa María (Villa Clara, centro), así como contar con un turoperador propio”, expresó el directivo. “Queremos apostar por Cuba, creemos en el país, en el destino y no tenemos miedo a leyes foráneas”, enfatizó.
Por su parte Antonio Ramos, director del Muthu Playa Varadero, alabó las bondades naturales e históricas de la isla y expresó: “la expansión a la región caribeña a través de Cuba siempre estuvo muy clara para nosotros”. Asimismo Yunier Sánchez, subdirector general del hotel señaló como mercados líderes al canadiense y cubano, con expectativas en una futura llegada de visitantes chinos. “El personal del hotel ha respondido bien al nuevo producto, en aras de una mayor calidad de los servicios para nuestros clientes” expresó Sánchez.
MGM Muthu Hotels fue fundada en 1963, e inició sus operaciones en la India y Singapur con siete propiedades, según datos estadísticos del consorcio.
A partir de 2012 comenzó su plan de expansión en sector de la hotelería en Europa en los destinos de Francia, Inglaterra, Escocia, Portugal y España, mientras en el 2017 llega a América y en siete años ha logrado crear un portafolio con más de 50 hoteles en el mundo.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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