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Rehabilitan playas en los Jardines del Rey
13 jun. Con el vertimiento de unos 800 000 metros cúbicos de arena, el destino Jardines del Rey – en la costa norte de Ciego de Ávila- emerge por la alta calidad de sus playas, tras rehabilitarse los balnearios Las Coloradas, Flamenco y El Paso, donde está enclavada una decena de instalaciones hoteleras.
El impacto de conformidad ascendió un 43 % entre los visitantes que acuden al polo turístico –conformado por los cayos Coco y Guillermo- por el mejoramiento de las áreas de baño más afectadas por la erosión y los deficientes manejos ambientales en los inicios constructivos de este destino, ubicado a unos 600 kilómetros de La Habana.
Yuniel Escobar Balmaceda, cliente repitente del hotel Iberostar Playa Pilar, afirmó que la comparación de lo sucedido es increíble; en un lugar donde no existía arena, todo estaba montado sobre palizadas y pasarelas por encima de las piedras y hoy exhibe un banco de arena con sombreadores.
Por otra parte, Jean-Luc Grossin, director general del hotel Pullman Cayo Coco, enfatizó que tanto los trabajadores y los clientes demuestran una alta satisfacción en sus reseñas en la web TripAdvisor, sin desdeñar las opiniones directas de los visitantes en la propia instalación.
“Se consolidan paulatinamente las prestaciones con la conjugación de nuevas opciones recreativas, gracias a las posibilidades que ofrece el área de playa con más de 30 metros de amplitud, donde se organizan actividades dentro y fuera del programa de animación, como los juegos deportivos, muy bien acogidos por los clientes”, acotó Yanet Mora Ferguson, subdirectora comercial del hotel Pullman.
Las acciones estratégicas ambientalistas posibilitaron erradicar las violaciones del Decreto Ley 212 para la protección de los litorales cubanos, donde el entorno se recuperó con las mismas características de tres décadas atrás.
Rolando Barroso Vargas, especialista del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, afirmó que las afectaciones de la zona costera en Jardines del Rey se atenúan con estos vertimientos de arena, que forman parte de la Tarea Vida del Consejo de Estado en Cuba.
Comentarios
El 16 de Junio de 2018 a las 20:15 Osvaldo Sánchez Naranjo comentó:
Deben respetar los créditos de las páginas y los autores de donde copian los artículos, espero que estas prácticas se erradiquen con la nueva ley de prensa, hoy en estudio.
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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