Presentan novedades de Meliá Cuba en FITCuba 2024
Cuba implementará sistema de visado electrónico para el turismo
MGM Muthu Hotels gestionará el hotel Segundo Frente
“Siéntelo”, nueva campaña promocional de Gaviota en Cuba
Comienza FITCuba 2024 en Jardines del Rey
Santa Lucía, epicentro del verano en Camagüey
31 ago. Las instalaciones turísticas del Grupo Cubanacán en la playa Santa Lucía -un centenar de kilómetros al norte de Camagüey- reportaron en la etapa estival un incremento en el arribo de clientes nacionales y mejores ofertas que contribuyeron a ese resultado.
Con 25 años de funcionamiento, el hotel Brisas Santa Lucía tuvo una gran aceptación en julio y agosto, meses de vacaciones casi masivas en Cuba, según explicó el director de la instalación Alfredo Sarduy Velázquez. “Nos hemos preparado en función de las expectativas y necesidades de los veraneantes nacionales, y se ha diseñado la operación encaminada a satisfacer sus gustos y preferencias”, precisó.
Para atraer a los huéspedes desde septiembre hasta el inicio de la temporada alta, en noviembre venidero, se implementan nuevas estrategias comerciales, dijo el directivo.
Si bien Canadá sigue siendo el principal mercado en Santa Lucía, junto a los países de Europa Occidental, próximamente aumentará la presencia de clientes rusos, con el turoperador Pegas Touristik. Esta agencia ya tiene presencia en el Oriente cubano, mediante vuelos al aeropuerto internacional de Holguín y desde noviembre se incrementará significativamente su arribo, con la operación directa a la terminal Ignacio Agramonte, de la ciudad de Camagüey.
En la playa Santa Lucía, el Grupo Cubanacán tiene cuatro instalaciones de hospedaje (el mencionado hotel Brisas, junto a los Club Amigo Caracol, Mayanabo y el gestionado por la cadena española Roc Hotels). La diversidad y buena relación calidad-precio de sus propuestas han convertido a este destino en preferido de los vacacionistas durante el verano de la Mayor de las Antillas.
Comentarios
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
kk1
kk