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Turismo en Cuba reporta acciones de recuperación y reaperturas
14 sep. Varias compañías hoteleras cubanas y extranjeras reportaron hoy mejoría de las condiciones y el mantenimiento de las operaciones en los principales establecimientos de toda la isla, pese al impacto del huracán Irma.
Entre estas empresas figuran el Grupo de Turismo Gaviota y Cubanacán, ambas nacionales, y las españolas Meliá Hotels International e Iberostar Hotels & Resorts.
Comunicados de esas firmas dan cuenta de que una buena parte de sus establecimientos se encuentran en funcionamiento, y los que fueron severamente afectados están en fase de recuperación y reabrirán en breve.
El Grupo Gaviota informó en su mensaje que en La Habana ya se reiniciaron las operaciones al Aeropuerto Internacional José Martí.
En cuanto al balneario de Varadero, distante unos 140 kilómetros hacia el este de la capital, la mayoría de los hoteles se encuentran operativos, excepto Meliá Península, Paradisus Varadero y Ocean Varadero El Patriarca, que están en faenas de recuperación por diversos daños.
Pese a dichos trabajos, las instalaciones mencionadas reiniciarán sus servicios en la mayor brevedad, cuestión que informarán oportunamente, y aclararon que en los cayos de Villa Clara (centro) actualmente trabajan para restaurar la vía que los comunica con tierra firme.
Sentenciaron que un grupo de trabajadores apoya la recuperación con fuerza para reabrir lo más rápido posible. Todos los hoteles estarán operativos para la temporada alta (noviembre-abril), dijeron, y aclararon que mantendrán informes al respecto.
Apuntó Gaviota que en Cayo Coco ya está restablecido el pedraplén (camino sobre el mar), y allí todos los hoteles estarán operativos para la temporada alta citada. Refirió también el Grupo que Topes de Collantes, Holguín y Baracoa están completamente operativos.
Por su parte, la hotelera Cubanacán señaló que también se encuentran en fase de recuperación y renovación de sus instalaciones, para alistar las afectadas lo más rápido posible.
Indicaron que hay territorios operativos, como Santiago de Cuba (ciudad y playa), Holguín y Guardalavaca, incluidos los poblados de Gibara, Camagüey y Santa Lucía, mientras el hotel Bravo Caracol estará disponible el 18 de septiembre.
También citaron que el hotel Club Amigo Mayanabo reabrirá el 21 de este mes, el ROC Santa Lucía el 24, y Brisas Santa Lucía el día 28. Los hoteles de Cayo Coco de Cubanacán están en fase de recuperación, al igual que los de Villa Clara; se prevé que estos últimos operen en breve.
Reabrieron sus puertas los hoteles de Remedios, Trinidad (ciudad y playa), los de Matanzas, Varadero y Península de Zapata y los de La Habana, con excepción de Tropicoco y Chateau Miramar, en fase de recuperación, por ser los más afectados.
El hotel Comodoro también está en funcionamiento, aunque se realizan trabajos de mantenimiento en el servicio eléctrico. Los hoteles de Viñales, Soroa, Las Terrazas y Cayo Levisa también están en funciones.
Por su parte, las compañías españolas Meliá e Iberostar, oportunamente, informaron que gracias a la coordinación con autoridades cubanas, la mayoría de los hoteles que administran están en operación.
Comentarios
El 18 de Septiembre de 2017 a las 6:35 Tania comentó:
Muy segura estaba de que con los cubanos no hay quien pueda nada nos detiene me siento muy orgullosa de ser cubana somos los mas completos
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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