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Comienza FITCuba 2024 en Jardines del Rey
Iberostar ofrece hoteles de excelencia en Jardines del Rey
7 dic. La cadena española Iberostar Hotels & Resorts amplía su presencia en el destino turístico cubano Jardines del Rey, contando en total cinco instalaciones bajo su administración.
Recientemente se incorporó al grupo el hotel Colonial de Cayo Coco, primera instalación inaugurada en la cayería norte de Ciego de Ávila, el 12 de noviembre de 1993. Perteneciente al grupo Cubanacán, el centro conserva las particularidades de la arquitectura colonial típica asentada en una carpintería de madera bien trabajada.
Con categoría cinco estrellas, el Iberostar Colonial está ubicado en primera línea de Playa Larga, y sus 458 habitaciones se dividen en 23 bloques identificados cada uno con el nombre de una flor.
Igualmente en un entorno acogedor, acompañado por decenas de especies de plantas y animales, se ubica el complejo hotelero de 690 moradas, integrado por los hoteles Iberostar Mojito e Iberostar Cayo Coco, este último reabierto para la actual temporada alta de turismo.
Lo distingue una arquitectura moderna integrada a las condiciones naturales y con categoría cuatro estrellas, dispone de cinco restaurantes especializados y cuatro piscinas, incluida una para niños con un miniclub destinado al cuidado de los infantes.
Mientras, Cayo Guillermo muestra el hotel Playa Pilar, el de más reciente construcción bajo el sello ibérico en Jardines del Rey, muy apreciado por los visitantes por sus servicios de SPA y parque acuático, un sello distintivo de Iberostar Hotels & Resorts.
Con 482 habitaciones, ostenta la categoría Premium Gold cinco estrellas y brinda servicio de lujo para toda la familia. La propiedad es del grupo cubano Gaviota S.A y se halla cerca de Playa Pilar, uno de los más bellos balnearios del Caribe.
También en Cayo Guillermo está enclavado el hotel Iberostar Daiquirí, el cual posee un alto por ciento de repitencia. Su cercanía a la segunda barrera coralina más importante del mundo, posibilita a los clientes el disfrute de deportes náuticos -especialmente el buceo- por las bellezas naturales que lucen estos fondos marinos. También se ofertan paseos en botes con fondos de cristal, opciones de pesca deportiva y kite surf.
Propiedad de Gran Caribe –y con categoría cuatro estrellas- dispone de 312 apartamentos, y sobresale por su gestión ecológica que le permite el ahorro de recursos energéticos y agua.
En la actual temporada invernal, los cinco hoteles getsionados por Iberostar en Jardines del Rey funcionan con una nueva imagen, un mejor confort y todos sus espacios remodelados con diseños más frescos y modernos, luego de la exhaustiva recuperación de los daños ocasionados por el huracán Irma.
Algo peculiar del grupo mallorquín en los cayos del norte avileño, es que la mayoría de sus hoteles se identifican con aspectos de la vida del escritor norteamericano Ernest Hemingway.
Por ejemplo, Pilar es el nombre del yate que empleó el autor de Islas en el Golfo para recorrer las costas de Cuba; el daiquirí fue su trago favorito, degustado con frecuencia en el bar-restaurante El Floridita, en La Habana, y el mojito, otro cóctel que en ocasiones degustaba en diversos lugares de la Isla.
Fundado en Palma de Mallorca, España, el grupo Iberostar, con una permanencia de más de 25 años en Cuba, está presente en 17 países con cien instalaciones hoteleras.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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