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Meliá Santiago de Cuba festeja su aniversario 28
16 oct. En la segunda ciudad de la isla, el hotel Meliá Santiago de Cuba, celebró ayer los 28 años desde su inauguración, con la mirada puesta en la temporada alta turística que comienza el próximo noviembre.
Miguel Ángel Mari Mateu, gerente general de la instalación –único alojamiento 5 estrellas en Santiago de Cuba- destacó que trabajan en un plan de acción, a corto plazo, con agencias comerciales para suplir la salida del turoperador británico Thomas Cook, en busca de otras vías de transporte para los vacacionistas europeos.
Por ello, dijo, potenciarán mercados emisores en ascenso, que pueden ser España, Italia y Alemania, además del nacional, del cual aseguró es el primero y debe ser cuidado para que mantenga el crecimiento.
Señaló también que el hotel ha creado ofertas más allá del alojamiento, como pasadías en la piscina o las Noches Santiagueras cada sábado en la céntrica Plaza de Marte, con ofertas gastronómicas y animación musical.
Por su parte Beatriz Rizo Espinosa, subdirectora general del Meliá Santiago de Cuba, recalcó que el principal mercado en esta temporada fue Cuba, con 4 900 estancias más que en igual período del pasado año, y le siguió Alemania.
Durante la celebración este martes del cumpleaños 28, fueron agasajados fundadores que disfrutan de la jubilación y otros aún en activo, y se premió a los ganadores en las competencias realizadas en la semana de la calidad, en varias categorías, entre esas Descubierta para Luna de Miel, en las habitaciones, el mejor Café Frío y la Bambina, elaborada por los cocineros.
A pocos minutos del centro histórico de la ciudad, el Meliá Santiago de Cuba se destaca por las espectaculares vistas de la propia urbe y de la Sierra Maestra. Hotel de referencia para negocios y eventos, posee un área de convenciones con salas polivalentes, locaciones alternativas para fiestas y banquetes, en formatos hasta para 250 personas.
Todos los gustos tienen espacio en su selecta y variada propuesta culinaria, con restaurantes A la Carta o Buffet, atractivos bares, sitios de snacks, la Sala de Fiestas Santiago Café y el impactante mirador Bello Bar en su piso 15. Asimismo, el servicio exclusivo en planta The Level es la opción ideal para quienes buscan una estancia altamente personalizada, con detalles y atenciones exclusivas, atmósferas ejecutivas y máxima privacidad.
Comentarios
El 19 de Octubre de 2019 a las 19:28 Elmer comentó:
Melia es completoooo
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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