Brisas Guardalavaca celebrará su aniversario 31
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Brisas Guardalavaca celebrará su aniversario 31
2 oct. El hotel Brisas Guardalavaca, gestionado por el grupo Cubanacán, conmemora en noviembre sus 31 años de operación reforzando su protagonismo en el mercado turístico del oriente cubano. La instalación, categorizada como cuatro estrellas y de modalidad Todo Incluido, cuenta con 437 habitaciones distribuidas entre el edificio principal y villas, todas equipadas con modernas y acogedoras comodidades.
Ubicado en la playa Guardalavaca (provincia de Holguín), reconocida por sus aguas cristalinas y arena blanca, el hotel se beneficia de un entorno natural privilegiado. Su posición estratégica cerca de sitios históricos como el Parque Natural Bahía de Naranjo (4 km) y el sitio arqueológico Chorro de Maita (10 km) complementa su propuesta de valor, dirigida a segmentos diversificados que incluyen familias, grupos y viajeros en luna de miel.
En comunicado oficial, la dirección del hotel señaló: "Con inmensa alegría y gratitud, los invitamos a celebrar con nosotros el 31.º aniversario de Brisas Guardalavaca. Esto no es solo un reflejo del tiempo; simboliza la increíble trayectoria que hemos compartido juntos". El mensaje destacó que las celebraciones de este año rinden homenaje a la influencia de la cultura africana en las raíces cubanas, con una programación de tres días dedicada a honrar estas tradiciones. Para el 25 de noviembre se sugieren vestimentas en colores negro y azul marino, simbolizando el color del Mar Caribe y la sabiduría, fuerza y conexión de clientes y trabajadores. Por su parte, los días 26 y 27 estarán dedicados a vestir colores vibrantes y cálidos, símbolo de la cultura, naturaleza y espiritualidda de Cuba.
La operación del hotel se sustenta en su capacidad de 437 habitaciones, desglosadas en 231 en la sección hotel (117 con vista al mar y 114 vista al jardín), más 206 villas que incluyen 186 habitaciones dobles estándar y 80 mini suites. Todos los alojamientos cuentan con aire acondicionado, mini bar, secador de pelo, teléfono, caja de seguridad y TV vía satélite.
Con tres décadas de operación, Brisas Guardalavaca consolida su oferta en el destino Holguín, combinando servicios de alojamiento con acceso a atractivos naturales y culturales de la región, fundamentales para la experiencia del visitante en el oriente cubano.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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