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Cuatro nuevos hoteles administrará Sercotel en La Habana
23 dic. Sercotel Hotels continúa con su estrategia de crecimiento y amplía su cartera de hoteles con cuatro nuevas incorporaciones a su modelo de gestión en la ciudad de La Habana, en Cuba, alcanzando un total de seis establecimientos en la isla.
Con este acuerdo, que nace tras firmar un contrato de explotación para diez años, los hoteles pasarán por un proceso de remodelación para ofrecer un mejor servicio a todos los huéspedes y acoger el máximo número de turistas, aprovechando la fuerte demanda que propicia la isla caribeña.
Los visitantes acuden a La Habana seducidos por su aspecto nostálgico, ya que en la capital cubana no parece haber transcurrido el tiempo. Sus coches antiguos, la música callejera y los legendarios cabarets reviven el glamour propio de épocas anteriores. El centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es uno de sus principales atractivos. En esta parte de la ciudad se despliega la colorida arquitectura colonial, las fortalezas y las calles empedradas que acogen galerías de arte, tiendas y bares tiñendo este lugar con una seductora identidad bohemia.
En este atractivo destino, Sercotel Hotels toma mayor presencia con la incorporación de las siguientes instalaciones:
- Sercotel Habana Paseo: El Hotel Paseo Habana, que pertenecerá a la Deluxe Collection, se convertirá en un hotel boutique. Se trata de un pequeño alojamiento con una ubicación privilegiada en el corazón del Vedado, la parte más moderna de la ciudad rodeada de múltiples zonas verdes y la zona económica, comercial y cultural más importante de La Habana. El hotel cuenta con una amplia terraza, un bar, un restaurante-cafetería a la carta y un salón con capacidad para 35 personas. Destacan sus 30 espaciosas habitaciones adaptadas a un estilo fresco, moderno y elegante, ubicadas en el edificio central de tres niveles. Todas ellas cuentan con terraza o balcón.
- Sercotel San Alejandro: A solo 500 metros del mundialmente famoso Cabaret Tropicana se encuentra el Hotel San Alejandro. Con más de medio siglo de existencia y una atractiva arquitectura neo-republicana, atesora una rica historia y ofrece una atención personalizada y muy hospitalaria, lo cual permite a los huéspedes sentirse como en casa. El hotel se caracteriza por sus 78 espaciosas y acogedoras habitaciones, adaptadas a un estilo elegante, fresco y moderno, ubicadas en el edificio central de tres niveles, que invitan a la relajación en un ambiente donde predomina la tranquilidad. Cuenta con tres salones con capacidad de hasta 80 personas, además del restaurante La Galería, que ofrece comida típica cubana e internacional, junto al Reservado El Arte (o salón azul) donde se puede degustar deliciosos platos en un clima íntimo y confortable rodeado de la mejor atención.
- Hoteles Lido y Caribbean: Tras el proceso de remodelación, pasarán a ser modernos hostales que no dejarán indiferentes a nadie. El Hotel Lido constituye una puerta de acceso a los encantos de La Habana Vieja. A pocos pasos se encuentran el Gran Teatro de La Habana, el Museo de Bellas Artes y otros centros de interés histórico-cultural. Un lugar muy acogedor y propicio para el turismo individual. El Hotel Caribbean se sitúa en el Paseo del Prado, muy próximo al centro histórico de la ciudad de La Habana. Con un ambiente familiar, posee un agradable snack-bar, donde se sirven comidas ligeras.
Estos cuatro nuevos hoteles se suman a los dos que ya tenía la compañía en la isla: uno en Cayo Santa María y otro en Cayo Guillermo.
El Sercotel Club Cayo Guillermo está ubicado en un entorno idílico, rodeado por las playas de arena blanca bañadas por el mar Caribe y el paisaje tropical cubano. Dispone de 324 habitaciones, amplias y de estilo tropical, con vistas al mar o a los jardines, espaciosas piscinas y un variado programa de actividades y entretenimiento.
El Sercotel Cayo Santa María, por su parte, es un hotel vacacional, pendiente de apertura en 2017, situado en el archipiélago de Sabana-Camagüey. Se trata de un establecimiento de estilo caribeño con 660 habitaciones, que destacan por su amplitud y por una decoración alegre que trasmite todo el calor del Caribe.
Sercotel Hotels es una cadena española dedicada a la comercialización de establecimientos hoteleros independientes. Tiene un total de 185 hoteles distribuidos por España, Andorra, Portugal, Italia, Colombia, Cuba, Ecuador y Panamá, y comercializa 17.849 habitaciones. Además, cuenta con 32 establecimientos de gestión propia.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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