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Cuba lleva su oferta turística a profesionales de Francia y Argentina
23 sep. La industria turística cubana mantiene su presencia internacional en dos de los eventos más relevantes del calendario profesional: la Feria de Turismo IFTM Top Resa, celebrada recientemente en París, y la XXX Feria Internacional de Turismo de Argentina, FIT América Latina 2026, que tendrá lugar del 26 al 29 de septiembre en Buenos Aires.
En la capital francesa, Cuba participó en la reciente edición de IFTM Top Resa, que tuvo como tema central “El valor del viaje: descubramos juntos qué es lo que genera impacto” y contó con Uzbekistán como invitado de honor. La Oficina de Turismo de Cuba en Francia sostuvo reuniones con compañías aéreas, DMCs, operadores, agencias de viajes y profesionales especializados, en un evento que reunió a una amplia representación de América Latina y el Caribe, incluidos Costa Rica, República Dominicana, Guatemala, Colombia, Guadalupe y Argentina.
La consejera para Asuntos de Turismo, Carmen Julia Suárez, señaló que la industria atraviesa un momento de altos retos y subrayó la importancia de mantener actualizados a los profesionales del turismo sobre las transformaciones que se implementan en el sector. Francia continúa entre los diez primeros países emisores de turistas a la isla, ranking en el que históricamente se ha ubicado. La funcionaria destacó además que la aerolínea Air Europa conserva su ruta París-La Habana con escala en Madrid, operando con cuatro frecuencias semanales.
“Lo más importante es que nuestros partners sepan que Cuba sigue abierta al turismo, que nuestras principales atracciones no se han visto afectadas”, afirmó Suárez, quien describió la isla como un destino único que invita a descubrir su autenticidad entre cultura, patrimonio, naturaleza, danza, playas incomparables y, principalmente, la hospitalidad de un pueblo resiliente.
Por otra parte, de cara a FIT América Latina 2026, la representación cubana en el Cono Sur prepara una oferta que busca ir más allá del tradicional sol y playa. El consejero de Turismo de Cuba para el Cono Sur, José Antonio Aguilera, detalló a Prensa Latina: “Después de tres décadas de presencia ininterrumpida en la feria, Cuba llega a esta edición con una mirada renovada: competir no solamente por precio, playa o infraestructura, sino también por autenticidad, identidad y experiencias difíciles de replicar”.
Entre los productos que se mostrarán destaca una Ruta Premium del Tabaco en Pinar del Río, que acerca al visitante al universo del Habano, sus productores, la cultura campesina y las tradiciones asociadas al cultivo y elaboración del tabaco. El recorrido puede extenderse hasta el valle de Viñales, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO. También se presentará “La Habana de Fangio”, una experiencia a bordo de automóviles clásicos que recupera la relación histórica del cinco veces campeón mundial de Fórmula 1, Juan Manuel Fangio, con Cuba.
La estrategia incluye además incursionar en el turismo MICE (reuniones, incentivos, conferencias y exhibiciones), con experiencias como “Havana Executive Jazz Experience”, “Havana Salsa Experience” y “Trinidad Creative Incentive”, concebidas para combinar música, patrimonio, gastronomía y actividades de integración. Para los grupos corporativos se ofrece “Cuba Days + Cuba After Dark”, que brinda el día para trabajar, reunirse y hacer networking, y la noche para descubrir el jazz, la salsa, el son y la gastronomía cubana.
“Lo que queremos lograr es una Cuba diferente para cada viajero”, resumió Aguilera, quien ultima los preparativos del stand cubano en FIT América Latina 2026, evento que reunirá a más de 350 expositores de 59 naciones y provincias argentinas, con República Dominicana como País Invitado de Honor.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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