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Hotel Sol Palmeras, una cálida bienvenida a Varadero
15 ene. Para disfrutar la mejor experiencia vacacional en Cuba, el hotel Sol Palmeras -Todo Incluido con categoría 4 estrellas- es siempre una excelente opción.
Situado en primera línea de playa en Varadero, este espectacular complejo de hotel y bungalows está rodeado por refrescantes piscinas y jardines, con terrazas y bares distribuidos en espacios muy acogedores. El estilo único de su restaurante buffet, su atractivo programa de animación y el cuidado de los detalles que caracteriza a su equipo de trabajadores, lo han convertido en un favorito de miles de viajeros provenientes de todo el mundo.
Especialmente recomendado para familias, golfistas, celebración de bodas o lunas de miel y grupos, Sol Palmeras es un hotel libre de humo y ofrece conexión wifi gratuita en todas sus áreas. Cuenta con dos piscinas para adultos y una infantil, mini club, teatro que ofrece espectáculos de animación nocturna, salón de belleza y masajes y una galería comercial. Tiene además facilidades para la práctica de baloncesto, volley de playa, kayak, snorkeling, windsurfing y tenis, entre otros deportes.
Sol Palmeras ofrece confortables habitaciones en su edificio principal, con categorías que van desde Estándar hasta Suites y Junior Suites. Destacan especialmente las Superiores, renovadas y situadas en el piso más elevado, de diseño minimalista y total armonía con el entorno. Para familias y parejas que prefieran un espacio más reservado, los bungalows cercanos son una atractiva propuesta.
El amplio abanico gastronómico de este alojamiento se distribuye en 6 restaurantes (el bufé ya mencionado, internacional, latino, italiano, oriental y tex-mex) y 9 bares y cafeterías. Sobresalen el Health Bar con carta de jugos naturales y batidos, y la heladería que hace las delicias de grandes y pequeños.
Gestionado por Meliá Hotels International en colaboración con el grupo Cubanacán, Sol Palmeras arribará este año a su aniversario 36. La instalación es referente para la hotelería en Varadero gracias al buen hacer de sus trabajadores y directivos, que laboran por mostrar a sus huéspedes el verdadero tesoro de Cuba: la alegría de su gente, la riqueza de su cultura y sus valores como sociedad.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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