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Meliá Cuba presenta sus novedades en FITCuba 2025
30 abr. Meliá Hotels International Cuba participa en la Feria Internacional de Turismo de Cuba (FITCuba 2025), el evento profesional más importante del sector en la isla, que este año tiene como sede el histórico conjunto formado por la Fortaleza de San Carlos de la Cabaña y el Castillo de los Tres Reyes del Morro.
La compañía llega a FITCuba en un momento especial, al cumplirse 35 años de su presencia en el mercado cubano. Este aniversario refuerza su compromiso con los valores que han guiado su trayectoria: impulsar el crecimiento sostenible del turismo, garantizar experiencias de calidad y fomentar la conexión entre culturas.
Entre las principales novedades que presenta Meliá Cuba destaca la incorporación del Gran Hotel Bristol en La Habana Vieja, que comenzará a operar bajo la marca The Meliá Collection, en colaboración con el Grupo Gaviota. Este establecimiento de lujo, con impresionantes vistas al Capitolio desde su terraza, marcará el debut de esta exclusiva marca en Cuba.
Para la próxima temporada alta, se sumarán dos nuevos productos desarrollados junto a la empresa Gran Caribe. En el mayor balneario de Cuba, el nuevo Sol Hicacos Varadero ofrecerá vacaciones familiares en primera línea de playa, con 268 habitaciones distribuidas en bungalows rodeados de exuberante vegetación. Mientras, en Cienfuegos, la remodelación integral del antiguo Jagua dará vida al INNSiDE Cienfuegos Jagua, que combinará el diseño contemporáneo de la marca con la preservación de elementos arquitectónicos históricos como torres, pórticos y el icónico Palacio del Valle.
Paralelamente a estas nuevas incorporaciones, la cadena continúa ejecutando un ambicioso plan de renovaciones. A finales de 2024 completó las mejoras en el Meliá Cayo Coco, que incluyeron la remodelación del lobby y el buffet, además de la incorporación de un nuevo restaurante italiano y una terraza con vistas a la laguna. El Meliá Cohiba también renovó por completo su servicio The Level y las habitaciones correspondientes.
En colaboración con Cubanacán y la empresa mixta MIRAMAR, avanza la actualización de las habitaciones del Meliá Varadero y Sol Palmeras, diseñadas para ofrecer el equilibrio perfecto entre descanso y disfrute del ambiente tropical. Por su parte, el Meliá Habana, referente en la capital, iniciará próximamente la renovación de sus habitaciones y del área The Level, reforzando así su propuesta de excelencia.
Hitos relevantes en este camino han sido la puesta en marcha de MESOL (empresa importadora propia de Meliá Cuba) que con su red de almacenes y distribución garantiza los estándares de calidad en todos sus establecimientos; y el apoyo de Solways (DMC y aliado estratégico de la compañía), cuyo servicio es clave para enriquecer la experiencia de los huéspedes y complementar la oferta hotelera.
En el ámbito de las experiencias, se relanzó el programa Romance by Meliá Cuba, especializado en bodas y lunas de miel, con paquetes que incluyen ceremonias gratuitas, coordinadores expertos y espectaculares locaciones frente al mar. La oferta se complementa con propuestas para largas estancias, golf, bienestar (como las rutas de conexión con la naturaleza en el Paradisus Río de Oro) y eventos corporativos en hoteles de toda la isla. Con 35 instalaciones operando bajo las marcas The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, INNSiDE by Meliá y Sol by Meliá, es posible brindar experiencias adaptadas a todo tipo de viajeros.
El compromiso con la sostenibilidad se refleja en logros como las certificaciones de Playa Ambiental otorgadas por el CITMA a varios establecimientos, acreditaciones internacionales y proyectos pioneros; destaca el Meliá Trinidad Península, primer hotel energéticamente autosuficiente de Cuba, recién galardonado con el Premio Nacional de Eficiencia Energética.
La digitalización de experiencias y la formación continua completan una estrategia que mantiene a Meliá Hotels International como referente del sector turístico cubano, siempre con el objetivo de mostrar al mundo los valores naturales, la rica cultura y la hospitalidad que caracterizan a la isla caribeña. En la Feria Internacional de Turismo, el vínculo Cuba - Meliá se reafirma y fortalece.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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