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Museo del Ron Havana Club recibirá visitas en un entorno seguro
6 nov. Tras la pausa impuesta por la COVID-19, en el Museo del Ron Havana Club (ubicado en la capital cubana) se presenta como una instalación segura para quienes la visiten cuando reabra sus puertas.
Según explicó Grethel Perdomo, jefa del departamento comercial del Museo, durante los meses de marzo a octubre se ejecutaron remodelaciones en las áreas del museo para hacerlas más agradables a los visitantes. Los trabajos de remozamiento incluyeron la entrada, el patio central y todos los espacios del recorrido guiado hasta el bar de degustación, con el objetivo de hacerlos más atractivos y confiables.
En términos de control epidemiológico, y en atención a las recomendaciones de las organizaciones mundiales de la Salud y el Turismo, así como de los ministerios cubanos de ambos ramos, se ha reorganizado la forma de trabajar, garantizando la seguridad de empleados y clientes, destacó Perdomo. De acuerdo con experiencias nacionales e internacionales de centros afines, los trabajadores usarán escudo facial y mascarilla, la cual será de uso obligatorio para todas las personas que entren al Museo. También se efectuará el control de la temperatura a cada cliente antes de ingresar al recinto expositor, para lo cual la institución ya cuenta con los termómetros digitales necesarios. Otras medidas, como el uso de desinfectantes, la limpieza creciente de las superficies y la aplicación del distanciamiento social, contribuirán también a la protección ante posibles contagios.
Asimismo, la ejecutiva explicó la labor desplegada por el Museo del Ron Havana Club desde las redes sociales, la renovación del sitio web oficial y sobre la posibilidad de acceder a la visita virtual al museo a través de la dirección web www.virtualtour.havanaclubmuseum.com
“Aunque el volumen de visitantes sea menor en los primeros tiempos, esperamos que todo vaya volviendo a la normalidad y que las personas disfruten de la instalación, de la hospitalidad, y de algunas nuevas ofertas”, aseguró Perdomo Fernández.
Ubicado en Avenida del Puerto esquina a Sol, municipio de La Habana Vieja, el Museo del Ron Havana Club cumplió su aniversario 20 en marzo pasado, y ha recibido a más de dos millones de visitantes. Sus principales mercados son turistas provenientes de Francia, Alemania, Corea, China y Japón, interesados en la vida citadina y en la cultura cubana, de la cual el legendario ron es parte importante.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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