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NH Hotel Group anuncia sus reaperturas en Cuba
24 nov. El céntrico hotel NH Capri de La Habana reabrirá sus puertas en diciembre, tras varios meses de inactividad debido a la pandemia de COVID-19. La instalación funcionará certificada para un Turismo Más Higiénico y Seguro, informaron sus directivos. Igualmente, a dos cuadras del NH Capri, volverá a recibir huéspedes el NH Collection Victoria La Habana, un establecimiento elegante y minimalista, en un edificio histórico, fundado en 1928 y convertido en hotel en 1930.
EL representante de NH Hotel Group en Cuba, Juan F. Candeal, precisó que la necesaria certificación para operar en la nueva normalidad fue otorgada a ambos hoteles de conjunto por los ministerios de Turismo y de Salud Pública de la isla. Explicó que bajo el concepto “Feel Safe at NH” (Siéntase seguro en NH) la compañía puso en marcha un programa con cerca de 700 estándares para garantizar por completo el ciclo de experiencia del cliente y preservar la seguridad de viajeros y empleados.
Avaladas por expertos, estas medidas se implementaron en cada una de las 364 propiedades del Grupo en el mundo para brindar la máxima garantía de seguridad, en los procesos de limpieza e higienización de cada espacio del hotel, agregó.
Incluyen, también, nuevas soluciones digitales, procesos y protocolos para la gestión de la restauración, normativas de distanciamiento social y el control de la purificación del aire y el agua, entre otras.
“Feel Safe at NH” contempla además diferentes iniciativas, como el servicio “FastPass” (Paso Rápido) para realizar check-in y check-out de forma online, al igual que la elección de su habitación, y la aplicación “Mobile Guest Experience” (Ayuda Móvil a la Experiencia del Huésped), innovador sistema que permite controlar la estadía en el hotel desde cualquier dispositivo electrónico móvil. Los clientes podrán así acceder a todo tipo de servicios e información manteniendo el distanciamiento social con los empleados y evitando al máximo el contacto con múltiples superficies.
En pleno centro de La Habana, cerca del famoso Malecón y a menos de 10 minutos de la Plaza de la Revolución, el hotel NH Capri, propiedad del grupo cubano Gran Caribe y administrado por NH Hotel Group, ofrece 220 habitaciones totalmente remodeladas y relucientes, todas con vista a la ciudad o al mar. Dispone de dos restaurantes de excelente cocina y tres bares con música internacional y tradicional. Entre sus encantos, en la parte más alta del edificio se encuentra una piscina con una inigualable vista a La Habana, y dos salones para reuniones de negocios.
Por su parte el cercano NH Collection Victoria La Habana cuenta con 31 elegantes y minimalistas habitaciones, con vistas al mar y a la ciudad. Categorizado dentro del segmento Premium de NH, el establecimiento conserva su autenticidad manteniendo un toque local e inspirador para el cliente y cuida cada detalle, para conseguir una experiencia única. Brinda servicios de desayuno buffet, almuerzo y cena en el moderno y elegante restaurante Victoria; y es también preferido por los hombres de negocios que hacen uso de su espacio privado perfectos para reuniones íntimas, celebraciones o comidas de empresa.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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