Comienza FITCuba 2024 en Jardines del Rey
Meliá Costa Rey: una atractiva novedad en Cayo Coco, Cuba
DIsponible nuestra edición especial para FITCuba 2024
Declaran a la Gran Piedra como Geoparque Nacional de Cuba
Autoridades turísticas de las Américas se reúnen en Varadero
Playa Pilar, una maravilla en los Jardines del Rey
10 ago. En Cuba, el destino turístico Jardines del Rey se mantiene como favorito de los viajeros gracias a sus excelentes playas de origen coralino con finísima arena, aguas cálidas y corrientes suaves.
Cerca de 40 kilómetros de paradisíacas riberas encierran los cayos Coco, Guillermo, Paredón Grande y Antón Chico, casi todas en un entorno virgen. En ese punto de la geografía cubana –al norte de la provincia Ciego de Ávila- sobresalen las playas Larga, Flamenco, Las Coloradas, La Jaula, Los Pinos, Prohibida, El Paso y Pilar, esta última considerada entre las más bellas de la Isla.
Ubicada en Cayo Guillermo, Playa Pilar ofrece un agraciado paisaje, ideal para el descanso y la relajación. Muy visitada por los turistas, su nombre hace un perenne homenaje al escritor norteamericano Ernest Hemingway, debido a que así se apodaba el yate de sus recorridos por las costas cubanas.
La playa está protegida por la segunda mayor barrera coralina del mundo y posee en sus alrededores abundancia de peces y corales, que la convierten en punto importante para el buceo y las excursiones náuticas. A la entrada se aprecia una gran franja de arena blanquecina, de casi un kilómetro de extensión, donde se ubica la mayor duna del Caribe, con unos 15 metros de altura.
Completan el escenario las mareas bajas y tranquilas y la limpieza del mar, conjunto de tentaciones que llevan a disfrutar de un placentero baño bajo el cálido sol cubano.
El balneario se encuentra rodeado de cocoteros, uvas caletas, almácigos y especies endémicas, las cuales bordean las pasarelas que llevan al viajero hasta las cristalinas aguas, para no dañar las dunas y el entorno circundante.
Muy cercanos se encuentran varios de los hoteles más acogedores de Jardines del Rey, como Iberostar Selection Playa Pilar, Starfish Cayo Guillermo y Grand Muthu Rainbow. En taxi (un recorrido de 5 minutos), bus turístico o a pie para mejor disfrutar el paisaje, es muy fácil llegar desde cualquiera de ellos a esta maravillosa playa.
Hoy, Playa Pilar ostenta el premio Traveller´s Choice 2023 Best of the Best de la web de viajes Tripadvisor. Sin dudas, una opción muy recomendada para futuras vacaciones en el archipiélago cubano.
Comentarios
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
kk1
kk