18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.

Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.

Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.

Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).

Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.

Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.

En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.

Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.

kk

El Ministerio de Turismo de Cuba, Cubagolf y el Varadero Golf Club invitan a golfistas profesionales y amateurs a participar en la decimoquinta edición de su evento élite internacional, que se celebrará del 22 al 25 de octubre de 2025. Este prestigioso torneo espera reunir a jugadores de todo el mundo en uno de los escenarios más bellos del Caribe.

Podrán inscribirse todos los golfistas mayores de 18 años con hándicap certificado igual o menor a 24 en categoría masculina, y 30 en femenina. El formato del evento incluirá una ronda de práctica seguida de dos rondas competitivas, en las que se disputarán tres premios por categoría. Las decisiones del Comité Organizador serán definitivas en cuanto a la premiación.

El torneo tendrá como sede el reconocido Varadero Golf Club, un campo de 18 hoyos, par 72, situado en el espectacular litoral norte de la Península de Hicacos. Diseñado por Les Furber siguiendo el inconfundible estilo de Robert Trent Jones, este campo ha acogido eventos de talla internacional, como la Gran Final del European Challenge Tour a finales de los años 90. Sus espacios presentan desafíos técnicos que pondrán a prueba a jugadores de cualquier nivel.

Además de la competencia, los participantes y sus acompañantes podrán disfrutar de un completo programa social que incluye un coctel de bienvenida en el Bar Mirador de la emblemática Mansión Xanadú, degustación de rones y habanos en el famoso “Hoyo 19”, y una cena de gala con ceremonia de premiación. Quienes lo deseen, podrán inscribir a un acompañante no golfista por un suplemento, permitiéndoles sumarse a las actividades sociales.

La cuota de inscripción es de 200 USD por jugador e incluye bolas de práctica, carro compartido, almacenamiento de palos, refrigerios durante las rondas y acceso a todas las actividades programadas. Los jugadores deberán respetar el código de vestimenta (pantalón, bermudas y polo con cuello) y se recomienda llevar sus propios palos.

La fecha límite de inscripción es el 30 de septiembre de 2025. Las cancelaciones con menos de 21 días de antelación no tendrán derecho a reembolso.

Para formalizar la inscripción o obtener más información, los interesados pueden visitar la web oficial www.cubavaraderogolfclub.com , o seguir las redes sociales del Club.