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Cubatur presentará novedades comerciales y tecnológicas en FITCuba 2022
30 abr. La agencia de viajes Cubatur, primera de su tipo en Cuba, presentará sus novedades comerciales y tecnológicas como parte del programa previsto para la Feria Internacional de Turismo FITCuba 2022.
En la cita, la agencia expondrá ante turoperadores e invitados un nuevo circuito regular que invita, desde sus experiencias sensoriales, a redescubrir Cuba en una sola trayectoria.
Una nota de prensa difundida por Cubatur refiere que la experiencia recorre durante siete días las esencias del occidente y centro del país caribeño mientras combina diferentes modalidades de turismo; y tiene como atractivos fundamentales las tradiciones relacionadas con el ron, el tabaco y el azúcar, de ahí su nombre: Típico Cubano.
La propuesta se suma al listado de seis circuitos regulares que posee esta compañía, los cuales no solo muestran los diferentes atractivos naturales de la isla, sino que constituyen recorridos interactivos, más completos, en los que los visitantes mantienen contacto directo con la cultura y las tradiciones de cada territorio.
Por otra parte, los asistentes a FITCuba 2022 conocerán de primera mano las transformaciones digitales en las que avanza Cubatur, camino a integrarse con los estándares tecnológicos internacionales.
Entre ellas, la implementación de una plataforma de gestión empresarial –Odín– con prestaciones para administrar, contabilizar, facturar, contratar, reservar e inventariar productos y servicios. Además, está pensada para lograr una mejor experiencia de usuario de los clientes, al optimizar la navegación, los procesos de compra y acceso a la información, todo desde el mismo lugar. Su desarrollo sobre código abierto otorgará soberanía tecnológica a la agencia para hacer cambios de forma escalada, sin depender de proveedores.
A sus 59 años, la agencia de viajes Cubatur se renueva hacia experiencias más sensoriales y emotivas, en aras de mostrar cada detalle del destino Cuba, así como optimizar la gestión empresarial, perfeccionar los flujos de trabajo internos y estrechar los vínculos con sus clientes.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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