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Descubre Trinidad en autos clásicos, junto a Viajes Kronos Cuba
19 feb. En la preferencia de miles de viajeros de todo el mundo tiene un lugar especial Trinidad, tercera villa fundada por los colonizadores españoles en Cuba. Esta ciudad, situada en la región central del archipiélago, es muy afamada por el excelente estado de conservación de sus edificios coloniales, plazas y callejuelas que transportan al visitante a un pasado de más de 500 años. Este peculiar entorno, sumado al conjunto de leyendas y tradiciones que atesora, le han valido títulos como Ciudad Museo, Ciudad Artesanal del Mundo y Patrimonio Cultural de la Humanidad, este último de conjunto con el cercano Valle de los Ingenios.
Precisamente una visita muy original a Trinidad se encuentra entre las excursiones propuestas por la agencia Viajes Kronos a quienes visitan la Mayor de las Antillas. Con salidas desde La Habana, el tour se realiza a bordo de los populares autos clásicos que son hoy un sello de cubanía (se utilizan los modelos Chevrolet Bel Air 1955 (Sedán 4 puertas), Chevrolet Bel Air 1956 (Sedán 4 puertas) o similares).
En formato totalmente exclusivo y privado, la agencia incluye un conductor que también asistirá a los viajeros como guía en idiomas inglés o español según prefieran, y se admite un máximo de 4 pasajeros por cada vehículo.
La jornada comienza a las 7:00 am, con la recogida en los hoteles de La Habana y salida hacia Trinidad. Durante el trayecto, los clientes pueden solicitar pequeñas paradas si así lo consideran necesario, aunque se incluye una breve estancia en el Parador Fiesta Campesina en la Autopista Nacional.
Al llegar a Trinidad, se comenzará con un City Tour por las principales atracciones de la zona (algunos espacios del Centro Histórico deberán recorrerse a pie). Los viajeros tendrán la oportunidad de recorrer la Plaza Real del Jigüe, sitio fundacional de la ciudad; la Plaza Mayor y la Iglesia de la Santísima Trinidad. Pasear por estos callejones, aún empedradas con las “chinas pelonas” del siglo XVI, refuerza aún más la sensación de estar en un lugar detenido en el tiempo.
La ruta diseñada por Viajes Kronos para esta primera parte del tour por Trinidad pasa por varios interesantes museos, a los cuales es posible entrar para conocer el caudal de historia que atesoran (costo no incluido en el precio de la excursión). Entre las colecciones que no pueden dejar de visitarse, recomendamos las del Museo Municipal Palacio Cantero, el Museo de la Lucha contra Bandidos (de temática más contemporánea, cubre las acciones guerrilleras en el Escambray durante los años 60 del pasado siglo) y el Museo Romántico, una de las joyas arquitectónicas más visitadas de Cuba, que guarda abundantes reliquias de las familias ilustres de la época colonial: vajillas, muebles, platería, lencería y porcelana.
A mediodía, la gastronomía trinitaria dirá presente y los excursionistas podrán elegir el restaurante de su preferencia para un almuerzo que puede ser criollo, marinero o incluso vegetariano (no incluido en el precio). En la tarde, se llegará a la “Casa del Alfarero” para aprender sobre la fabricación de la famosa cerámica de Trinidad junto a la familia Santander, y luego al mercado artesanal, oportunidad especial para llevar un recuerdo de su estancia en Cuba.
Finaliza la excursión (con una duración promedio de 12 horas) con la entrada al bar “La Canchánchara” y degustación opcional de esta bebida típica, compuesta por miel de abejas, jugo de limón y aguardiente de caña. Desde aquí, se retornará a los hoteles en La Habana.
La excursión privada "Trinidad en Autos Clásicos” de Viajes Kronos Cuba está disponible para reserva en este link. Para un mayor disfrute, la agencia recomienda el uso de ropa ligera, gafas de sol, protector solar, gorra y cámara fotográfica.
Hospitalaria y mágica, Trinidad de Cuba llegó este año a su aniversario 507. Conocer esta ciudad patrimonial junto a Viajes Kronos es una sugerencia especial a tener en cuenta para tu próximo viaje a la mayor isla del Caribe. ¡Te garantizamos una experiencia maravillosa!
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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