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EGREM presenta calendario de eventos para 2023
13 mar. La Empresa de Grabaciones y Ediciones Musicales EGREM presentó en el hotel Be Live Habana City Copabacana su programación de eventos para este año. Dicho calendario comprende 13 citas, a muchas de las cuales se les augura gran participación internacional.
Entre las propuestas destaca el festival Havana World Music, previsto para los días 23, 24 y 25 de marzo en la capitalina Fábrica de Arte Cubano. Eme Alfonso, directora artística del evento, explicó que se trata de su octava edición y asistirán músicos de Holanda, Noruega, Colombia e Italia. Por la parte cubana, estarán el grupo Síntesis, Brenda Navarrete, Telmaris y Ashé.
Según informaron Reinier Rodríguez -director de la Egrem-; Odalys Alberdi, -directora de eventos de la agencia Musicuba-; y otros invitados, tendrán también lugar los siguientes encuentros:
- Festival Piña Colada (1-4 de abril, Ciego de Ávila). El “cóctel más musical de Cuba”hará un homenaje al destacado músico avileño César Alberti, figura insigne de la historia cultural del territorio, en el centenario de su natalicio. Vuelven también el Simposio Música y Juventud, conciertos de música fusión, alternativa y contemporánea.
- Un Puente hacia la Habana (28-30 de abril, en el Club 500). España, Estados Unidos, República Dominicana y la capital de Cuba se unirán a través de la música alternativa, la fusión, el pop y los bailes populares.
- Jolgorio Internacional para Polo Montañez (3-5 de junio en la comunidad Las Terrazas, provincia Artemisa). Rinde tributo a la vida y obra del inolvidable cantautor cubano. Compositores, músicos, exponentes de diversas manifestaciones artísticas e invitados participarán en esta edición, la segunda de su tipo.
- Encuentro Internacional de Coleccionistas y Melómanos La Isla que Suena (23-25 de junio). Incluirá conversatorios, clases magistrales, talleres, ferias y exposiciones de CDs, DVDs, vinilos, USBs, instrumentos musicales, catálogos discográficos, artesanías, libros, partituras y otros productos asociados a la industria musical, además de presentaciones en vivo. Está dedicado este año a la República de Colombia y centra su atención en el público joven.
- Festival Ciudad del Mar (mes de julio, en Cienfuegos). La cita anual -que ya celebra su décima edición- reunirá a los amantes de la música alternativa, justo en los primeros días del verano.
- Artemisa Mestiza (mes de agosto). Promoverá el rescate de las expresiones culturales que identifican a esta provincia del occidente de Cuba. Estará marcado por la presencia de la música popular caribeña, el son, la rumba, el punto cubano y platos típicos de la región.
- Varadero Josone Rumba, Jazz & Son (21-27 de agosto). Rodeados por la naturaleza y la magia del parque Josone en este balneario, se desarrollarán los conciertos de prestigiosos artistas nacionales y foráneos, con diversos géneros musicales como rumba, jazz, tradicional, son, popular bailable y urbana. Colombia será el país invitado; y como novedad, durante los tres primeros días se harán presentaciones en el Teatro Sauto de Matanzas y en la Casa de la Música de Varadero.
- Encuentro Internacional de Profesionales del Sonido (5-7 de octubre). Espacio para el intercambio entre conocedores de Cuba y otros países; se ofrecerán conferencias, talleres, momentos demostrativos y de discusión. En esta oportunidad se incluirá la gestión televisiva y en el cine.
- Canchánchara, Tradición y Cultura (30 de octubre-5 de noviembre, en Trinidad). Una fiesta que recrea la historia, cultura y tradiciones de la Villa de Trinidad, auspiciada por su Oficina del Conservador. Integrará artesanía, alfarería, música, danza; con protagonismo especial para la canchánchara, un cóctel tradicional a base de aguardiente, miel y jugo de limón. En coordinación con el Ministerio de Turismo de Cuba, se comercializarán paquetes de vuelo + alojamiento. Estarán presentes artistas de Italia, España y México; y la Asociación de Cantineros de Cuba intentará lograr un récord Guinness con la elaboración de la canchánchara más grande del mundo.
- Encuentro de Mujeres Emprendedoras de la Música (20 de noviembre). Coincide con el Día de Internacional de la Mujer Emprendedora, y se ha concebido para fomentar el emprendimiento liderado por mujeres en la industria creativa y cultural.
- Festival Chocolate con Café (30 de noviembre- 4 de diciembre, Guantánamo). En el marco de las festividades por el aniversario de la ciudad cabecera, este proyecto une chocolate, café y música cubana. Habrá presentaciones en vivo de son y changüí, así como una feria de negocios con catas y rondas comerciales de café y cacao.
- Festival Atenas Fusión (diciembre, en Matanzas). La música electrónica y alternativa invadirá los espacios de esta ciudad gracias a la participación de varios artistas reconocidos en todo el país.
La Empresa de Grabaciones y Ediciones Musicales EGREM constituye la más extensa y abundante reserva del archivo patrimonial sonoro de Cuba. Desarrolla producciones discográficas con artistas y agrupaciones de gran éxito; y promueve la nueva música cubana de todos los géneros y estilos creados en el país, así como lo mejor de la creación musical de tiempos precedentes.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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