Últimas noticias
Dos hoteles Meliá Cuba figuran entre los mejores Todo Incluido del Caribe
Cuba como destino de salud, una propuesta especial para FITCuba 2024
Cayo Santa María, ideal para vacacionar en Cuba
Alojamientos cubanos reciben premios “Lo Mejor de lo Mejor” de Tripadvisor
Jardines del Rey mostrará ofertas náuticas renovadas en FITCuba 2024
Insignias del turismo cubano celebran sus aniversarios
4 ene. Dos instituciones emblemáticas de la industria del ocio en Cuba festejaron por estos días sus aniversarios, acumulando nuevas vivencias a su amplio caudal de historias.
El primero de dichos establecimientos es el habanero Hotel Nacional de Cuba, inaugurado el 30 de diciembre de 1930 y que llegó en 2023 a su aniversario 93. Símbolo de historia, cultura y cubanía, el Hotel Nacional ha hospedado a lo largo de estos años a centenares de celebridades de las artes, las ciencias y la política. Sus 439 habitaciones han sido testigos de la visita de figuras públicas de la talla de Winston Churchill, Frank Sinatra, Vladimir Putin, los duques de Windsor, el científico Alexander Fleming, incontables jefes de Estado y monarcas europeos, entre otros.
Prueba de sus altos estándares de servicio son los numerosos premios internacionales que ha recibido el hotel. Entre ellos se encuentran los Travellers´ Choice que otorga el sitio web TripAdvisor y los World Travel Awards, conocidos como “los Oscar del turismo”. La institución sumó recientemente a su larga historia de reconocimientos el que le concediera la Red Iberoamericana de Turismo Accesible, por haber desarrollado capacidades para atender a todos los visitantes sin limitaciones. Se trató del primer alojamiento en Cuba en conseguir este galardón.
Por su parte, el cabaret Tropicana conmemoró sus 84 años, pues abrió sus puertas por primera vez en la jornada final del año 1939. Por sus escenarios han pasado figuras de la talla de Omara Portuondo, Celia Cruz, Rosita Fornés, Nat King Cole, Carmen Miranda y Pedro Vargas.
Emplazado en un área boscosa al oeste de La Habana, ofrece su espectáculo principal en un inmenso espacio al aire libre rodeado de vegetación tropical. Cuenta también con el salón Arcos de Cristal, nombrado así por su techo de vidrio que crea un efecto embrujador para el visitante que mira a través de él los árboles y el cielo nocturno; el restaurante-piano bar Los Jardines, cuyas delicias de alta cocina le han hecho merecedor de la categoría Cuatro Tenedores, y el Café Rodney, rincón bohemio donde originales entretenimientos se conjugan para sorprender y cautivar. La excelencia del servicio y la calidad de las presentaciones mantienen a esta insignia de la vida nocturna habanera entre las atracciones más recomendadas según la web de viajes TripAdvisor.
Comentarios
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
kk1
kk