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Excursiones y otras sorpresas recibirán la reapertura del turismo en Cienfuegos
11 nov. En la provincia cubana de Cienfuegos, las agencias de viajes proponen agradables excursiones para la familia, de cara a la reapertura del turismo el próximo día 15 de este mes. Varadero, Cayo Coco, Cayo Santa María y el parque natural El Nicho, son algunas de las opciones más demandadas.
Por ejemplo, los tours hacia El Nicho comercializadas por la sucursal Centro de Havanatur S. A han tenido muy buena acogida, explicó Malvis Oro Obregón, especialista comercial y de operaciones de esta agencia, en conferencia de prensa. Añadió que se trata de un paquete con transporte y almuerzo incluidos, que lo hacen más económico y atractivo ante los clientes. Recordó la reciente inauguración de un canopy en este destino de naturaleza, lo cual aumenta el interés de los vacacionistas; y adelantó que Havanatur tiene como objetivo ampliar los recorridos hacia Trinidad, La Habana y Pinar del Río. En el caso de las estancias hoteleras, los balnearios tradicionales mantenen la preferencia.
Por su parte Ana Elvira Gómez Reyes, subdirectora de Viajes Cubanacán en Cienfuegos, afirmó que esta entidad también ofrece capacidades para distintos sitios, priorizando al mercado interno. Según refiere ACN, la agencia impulsa las excursiones libres, como los pasadías para el río Cabagán que incluyen guía, transporte y almuerzo en la finca particular La Lima.
Otra de las entidades con gran actividad por estos días es la filial de Cubatur en la provincia cienfueguera. Marlene Pérez Águila, promotora de ventas, detalló que hasta el fin de año ejecutarán una docena de tours con transporte incluido hacia Varadero, Cayo Coco y Holguín Puntualizó que los clientes pueden pagar tanto en CUP como en MLC, ya sea en efectivo, con tarjetas bancarias o mediante la pasarela Transfermóvil.
Para apoyar la reanimación de excursiones, traslados y opcionales, en la sucursal de la empresa Transtur se alistan los buses, minibuses, y vehículos ligeros para la renta (autos y motos). Yasmina Tressord Guerra, comercial de esa dependencia, aseguró que desde el 29 de octubre se incorporaron al traslado de vacacionistas cubanos hacia Varadero. De igual forma, están confirmadas transportaciones hacia hoteles de Cayo Coco y Holguín.
Todas las entidades y actores del turismo en Cienfuegos que volverán a operar con viajeros están certificadas con la condición de Turismo Más Higiénico y Seguro. De esta forma, se garantiza el adecuado cumplimiento de los protocolos sanitarios para lograr unas vacaciones memorables y seguras.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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