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Grupo Gaviota muestra sus propuestas en FITCuba 2025
1ro may. Durante el segundo día de la Feria Internacional de Turismo FITCuba 2025, el grupo Gaviota presentó sus últimas innovaciones de la mano de Frank País Oltuski, vicepresidente de mercadotecnia. La compañía se posicionó como una opción integral en el sector, con una amplia red que supera los 100 hoteles y villas distribuidos en el país, además de contar con agencias de viajes, transporte terrestre y marítimo, y diversas excursiones.
Oltuski destacó las mejoras realizadas en los últimos meses, incluyendo la renovación de instalaciones y el lanzamiento de nuevos productos que han generado gran interés entre los clientes. Uno de los ejemplos mencionados fue el Playa Luxury Cayo Guillermo, ubicado en Jardines del Rey, un establecimiento que sobresale por su alta categoría, servicios exclusivos y su privilegiada ubicación frente a la playa Pilar.
Asimismo, se han incorporado áreas exclusivas en hoteles de Cayo Santa María, reforzando la estrategia de Gaviota de diversificar y elevar la calidad de sus propuestas. "Estas novedades reflejan nuestro compromiso con ofrecer experiencias diferenciadas, orientadas a quienes buscan lujo y atención personalizada", señaló el ejecutivo.
Entre las aperturas recientes, resaltó el Hotel Playa Punta Hicacos en Varadero, un resort todo incluido que ha sido remodelado para brindar máxima comodidad en una de las playas más reconocidas del Caribe. También mencionó el servicio Playa Luxury, disponible en cuatro destinos clave del grupo: Playa Cayo Santa María, donde la naturaleza se combina con el confort; Playa Vista Azul, en Varadero, con una experiencia de lujo integrada al mar; y Playa Pesquero, en Holguín, que fusiona cultura y exclusividad.
Oltuski adelantó que próximamente se lanzará Playa Kids, un producto diseñado para familias, con áreas temáticas, animación especializada y servicios adaptados a los más pequeños. Inicialmente estará disponible en Playa Cayo Santa María, con planes de expansión a otros destinos. Además, el The One Gallery en Cayo Santa María incorporará The One Collection, una propuesta enfocada en la personalización y el alto estándar de servicio.
"Estos avances van de la mano con mejoras en logística, formación del personal, atención a mercados clave y un seguimiento constante de nuestras operaciones para garantizar excelencia y resolver imprevistos con agilidad", explicó.
En cuanto a conectividad, destacó el incremento de vuelos desde España, Portugal y República Checa, así como el fortalecimiento de la demanda desde Canadá. También mencionó esfuerzos para atraer más turistas chinos, adaptando servicios a sus preferencias con el apoyo de Cuba China International Travel Development, empresa con la que han abierto un restaurante en China bajo la marca Tradiciones.
Para cerrar, anunció que del 15 al 20 de septiembre se celebrará la VII edición de la Bolsa Turística Destinos Gaviota en Cayo Santa María, un evento que busca reposicionar el destino. Por otro lado, la Agencia de Viajes Gaviota Tours, en su 30 aniversario, presentó un paquete de excursiones por La Habana, incluyendo sus principales atractivos culturales y tradiciones locales.
Hasta el 3 de mayo, FITCuba 2025 seguirá reuniendo a los principales actores del turismo internacional, desde aerolíneas y turoperadores hasta cadenas hoteleras y expertos del sector, en un espacio clave para el desarrollo de la industria en Cuba.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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