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Tiendas Caracol en Varadero: una experiencia de compras con sabor cubano
9 sep. Más que un simple recuerdo de viaje, una artesanía, un sabor o una imagen pueden ser la mejor postal de Cuba. En Varadero, ese objeto que condensa la cultura de la isla está al alcance de la mano en cada rincón del balneario. Las Tiendas Caracol, repartidas por todo el polo turístico, han sabido convertir la compra de productos tradicionales en una experiencia que conecta al visitante con la maestría y el saber hacer de los cubanos.
Especializada en la comercialización minorista de mercancías con una oferta diferenciada, exclusiva y de calidad, la Empresa Comercial Caracol S.A. cuenta con más de 700 instalaciones en todo el país. En la península de Hicacos su presencia es muy destacada, ofreciendo a los visitantes una oportunidad única para llevarse un pedazo de la cultura cubana a casa.
Uno de los mayores atractivos de las Tiendas Caracol en Varadero es la posibilidad de observar en directo el trabajo de los torcedores en las Casas del Habano. En estos establecimientos, el viajero no solo adquiere un producto, sino que presencia el proceso de creación del habano, desde la selección de las hojas hasta el encendido, en un escenario ambientado con atributos propios de este arte. La región ofrece tres Casas: una en el Boulevard de la zona urbana; otra, llamada “EL Monarca” en la zona de la Plaza América; y la Casa del Habano “Mi Cuba”, en la Calle 39.
No obstante, la experiencia Caracol va más allá del tabaco. El ron y el café son otros dos pilares de la oferta comercial, considerados productos icónicos de la mayor de las Antillas. En las casas del ron, es posible degustar más de 12 tipos de este espirituoso, mientras que en las del café se puede conocer el proceso de siembra, cosecha y tostado. Estas experiencias están disponibles en tiendas clave del destino, como la Casa del Café y la Casa del Ron en el Boulevard.
Las tiendas Caracol se pueden encontrar en múltiples puntos de Varadero. Además de las ya mencionadas, destacan el Centro Comercial Hicacos y la Plaza Caracol; y las que están situadas en hoteles como Mar del Sur, Los Delfines, Tropical, Sun Beach, Cuatro Palmas, Palma Real, Solymar, Internacional, Villa Cuba, Bella Costa, Las Américas, Los Pétalos, Palmeras, Brisas del Caribe y Hotel Varadero.
Las Tiendas Caracol en Varadero ofrecen mucho más que simples transacciones comerciales. Son un viaje a la esencia de la cultura cubana, una oportunidad para aprender, degustar y llevarse un recuerdo auténtico de la isla. Ya sea observando a un torcedor en plena creación, degustando un ron añejo o disfrutando del aroma de un café recién hecho, la experiencia Caracol se convierte en un capítulo inolvidable de cualquier visita a este país caribeño.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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